清水寺へ向かう五条坂の途中にある「ゆば泉清水五条坂店」は、京都の食文化に息づく味わいを、気軽に楽しんでいただけるお店です。国産大豆を使った自家製ゆばは当店併設の工房で丁寧に仕立て、初めての方にも親しみやすい御膳としてご用意しております。できたてならではのなめらかな口あたりと、揚げたての天ぷらを合わせたやさしいおいしさを、京都散策の途中にぜひお楽しみください。1階と2階合わせて最大約45名様までのお席をご用意しておりますので、団体様や修学旅行でのお食事にもご利用いただけます。

京都の食文化に息づく、
口溶けなめらかなできたての京ゆば

京都を代表する食材のひとつであるゆば。「ゆば泉清水五条坂店」では、厳選した国産大豆を100%使用し、添加物を使わない無添加のゆばを毎日丁寧に仕立てております。職人が一枚ずつ手でくみあげる生ゆばは、なめらかな口あたりと、豆乳のやさしい甘みが広がる味わい。自然食品としての安心感と、栄養バランスのよさも魅力です。素材と手仕事が生み出す、京ゆば専門店ならではのおいしさをお楽しみください。

揚げたての天ぷらをほおばる和の御膳

自家製ゆばと揚げたての天ぷらを一度に楽しめる『天ぷら御膳』2,970円をご用意しております。エビや野菜のサクッと軽やかな天ぷらに、やさしい味わいのゆばを合わせることで、和の温もり感じるお食事に仕上がります。清水寺観光の前後に、食べやすく満足感のある和食をぜひ。

さまざまな表情をみせる
クリーミーなゆば料理

ゆば料理尽くしの『京ゆば膳』2,640円もおすすめです。くみあげ湯葉3種盛、小巻湯葉炊合せ、包み湯葉揚出し、ゆばご飯など、さまざまな食感と味わいを少しずつお愉しみいただける御膳になっております。素材のやさしさや出汁の旨みをじんわり感じられる、京都観光の思い出に残る一膳です。

清水寺観光の合間に、ほっと一息
約45名までの団体利用にも対応

清水寺観光の合間に、店内でゆっくりとお過ごしいただける落ち着いた空間です。五条坂周辺の散策前後にも立ち寄りやすく、観光途中の昼食やひと休みにもおすすめです。最大約45名様までのお席をご用意しておりますので、観光バスでお越しの団体様や修学旅行でのお食事にもご利用いただけます。

ご自宅でも楽しめる、
できたてゆばのおいしさ

店頭では、自家製ゆばの販売もおこなっております。なめらかな口あたりの冷蔵『くみあげゆば』や、ご自宅で使いやすい冷蔵『ひきあげゆば』など、日々のお食事にも取り入れやすい商品をご用意しております。冷蔵商品は要冷蔵で、販売日を含めて3日間が目安です。冬場でも暖房の効いた車内では傷みやすい場合がございますので、長時間のお持ち歩きがある方には、京都駅の伊勢丹でのご購入もおすすめしております。